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虎皮雞蛋燒土豆
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家裡雞蛋成災,只好各種吃雞蛋。土豆又有一大袋,老媽實在厭煩了吃醋溜土豆,只好另闢蹊徑啦,這個菜超好吃哦~但是雞蛋一次千萬不要吃多…

食材
雞蛋 5個
土豆 一個
老抽 適量
生抽 適量
適量
適量
蔥薑蒜 不喜歡可不備
味精 適量
香油 適量
五香粉,胡椒粉 不喜歡可不用哦
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    開小火,把油燒到8成熱,下雞蛋慢慢煎,煎道起虎皮呈金黃色哦~
  • 步驟 2/2
    反覆翻炒~汁收得差不多的時候加味精~關火~加香油~好~出鍋~
小貼士

炸雞蛋時候千萬注意安全,真的會迸濺出油,為了做菜燙傷就不值當了~

釋出於 2019-01-17
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