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虎皮青瓜拌土豆
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成熟

那天吃過晚飯，和兒子一起去散散步、消化消化，結果散步散到超市裡起來。總得買一些回來吧！買了一些兒子愛吃的零食和一根青瓜回來。第二天，搭配一個土豆拌拌來吃，就有了【虎皮青瓜拌土豆】這道小菜，簡單可口。

時間:10分鐘內
食材
土豆 245g
青瓜 190g
剁椒 適量
生抽 適量
白醋 適量
芝麻油 適量
鹽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    材料：土豆、青瓜、剁椒。
  • 步驟 2/14
    將土豆洗淨、去皮。
  • 步驟 3/14
    放在案板上切成片，待用。
  • 步驟 4/14
    將青瓜清洗一下，去一下皮。
  • 步驟 5/14
    放在案板上切成片，待用。
  • 步驟 6/14
    隨後，將切好的土豆下入沸水中焯開至熟撈出。
  • 步驟 7/14
    晾涼。
  • 步驟 8/14
    接著，合入切好的青瓜，擱入適量的剁椒。
  • 步驟 9/14
    然後，加適量的生抽。
  • 步驟 10/14
    加適量的白醋。
  • 步驟 11/14
    加適量的芝麻油。
  • 步驟 12/14
    加適量的鹽。
  • 步驟 13/14
    加適量的雞精。
  • 步驟 14/14
    調味拌勻，即成。
小貼士

此菜沒什麼技巧，只要將土豆焯熟就行了。

釋出於 2023-04-14
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