青瓜拌木耳
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梁憐蕊故
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夏天到了，涼拌菜用成了餐桌上的寵兒。確實，夏天做上兩道清爽可口的涼拌菜，更加健康開胃。今天做了道青瓜拌黑木耳。味道不錯，營養也比較豐富。和廣大豆親們分享一下哈！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
黑木耳用清水泡發，洗淨 -
步驟 2/7
泡發好的木耳先煮熟後，撈起涼了後，備用
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步驟 3/7
青瓜洗淨。同時準備好配料
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步驟 4/7
青瓜切片，可以去皮，也可以不去皮
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步驟 5/7
鍋內油熱後，蔥、姜、蒜、辣子，爆香，關火
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步驟 6/7
加入準備好的黑木耳和青瓜片，加入適量鹽、少量糖，少量醋。加入適量雞精，拌均勻
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步驟 7/7
成品圖
小貼士
黑木耳要先煮熟
配料爆香後，要先關火，再下木耳和青瓜涼拌
釋出於 2022-07-12
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