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黃瓜拌木耳
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李秋水

黃瓜脆甜多汁，清香可口，夏日最受歡迎的的涼拌菜大概要數拍黃瓜了吧。黃瓜所含的維生素和營養素含量其實較少，與其它蔬菜水果一起吃就更好啦。這道小菜給黃瓜搭配了黑木耳，能更好吸取機體所需的營養素。

我只用了爾比沙拉汁日式口味，比較清爽。

食材
木耳 250克
黃瓜 半根
核桃 30克
紅椒 25克
香菜 1棵
丘比沙拉汁 50ml
醋 1湯匙
鹽 適量
油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    備好材料
  • 步驟 2/6
    木耳洗淨撕小朵，放沸水中焯熟撈出瀝水
  • 步驟 3/6
    黃瓜切段拍碎
  • 步驟 4/6
    核桃掰洗淨掰小塊；紅椒切小片；香菜切段
  • 步驟 5/6
    將木耳、黃瓜、核桃、紅椒放盤中，加鹽、油、醋和沙拉汁拌均勻
  • 步驟 6/6
    再加入香菜拌勻就可以了
釋出於 2018-11-07
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