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黃瓜拌木耳
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小袋鼠打怪獸

黃瓜富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、胡蘿蔔素、維生素B2、維生素c、維生素E及煙酸等營養素。

黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質能夠促進胃腸蠕動，促進腸道脂肪食物的排洩、減少食物中脂肪的吸收，從而防止肥胖。黑木耳中的膠質是可以將殘留在消化道中的雜質、廢物吸附後排出體外。黑木耳中含有的類核酸物質，可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯的含量。

今天做的這道菜是黃瓜拌木耳，黃瓜清脆、木耳清香，很簡單的一道涼拌菜，味道很不錯哦！

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 1根
黑木耳 10朵
香油 適量
鹽 適量
醬油 適量
醋 適量
白芝麻 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    黃瓜對半剖開
  • 步驟 2/8
    切片
  • 步驟 3/8
    木耳提前泡發，洗淨，焯一下，和黃瓜片放在一起
  • 步驟 4/8
    用醋、醬油、雞精、鹽、香油，調成料汁
  • 步驟 5/8
    澆在木耳黃瓜上
  • 步驟 6/8
    撒上白芝麻
  • 步驟 7/8
    拌勻即可
  • 步驟 8/8
    裝盤
小貼士

1、木耳可以提前泡發，隨吃隨用。

2、可以根據個人口味新增作料。

釋出於 2023-02-27
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