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青瓜炒木耳
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柑嫉既謝鉀

今天做一道比較輕爽的小菜木耳炒青瓜，不想太素，就放少許豬肉，有肉味更加美味，好吃不油膩

時間:10-30分鐘
食材
豬肉 50g
青瓜 180g
木耳 50g
油 2勺
鹽 5g
醬油 10ml
蠔油 1勺
白糖 5g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    青瓜切片，豬肉木耳也都切好備用
  • 步驟 2/8
    熱鍋下油爆炒木耳
  • 步驟 3/8
    下入適量的鹽，糖翻炒入味
  • 步驟 4/8
    放入豬肉翻炒煮熟
  • 步驟 5/8
    豬肉煮熟後下入青瓜
  • 步驟 6/8
    最後下一勺蠔油翻炒一下即可
  • 步驟 7/8
    裝盤即可
  • 步驟 8/8
    清爽下飯菜
小貼士

青瓜要用鹽醃製一下這樣比較爽脆

釋出於 2019-12-16
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