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絲瓜炒木耳
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赫敏

今天我來做個新菜譜：絲瓜炒木耳。

時間:10分鐘內
食材
木耳 40g
絲瓜 500g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    幹木耳水發好，洗淨待用
  • 步驟 2/7
    絲瓜條削皮洗淨
  • 步驟 3/7
    切成小塊備用
  • 步驟 4/7
    熱鍋下油，放絲瓜炒
  • 步驟 5/7
    加入木耳一起炒
  • 步驟 6/7
    快速翻炒均勻，然後加適量清水蓋上鍋蓋燜個三五分鐘
  • 步驟 7/7
    加適量鹽和醬油調味，出鍋
小貼士

木耳遇油會飛濺，所以要快速加水燜煮，以免燙傷。

釋出於 2019-12-25
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