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絲瓜炒木耳
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向文可有可無

絲瓜炒木耳,簡單快手美的味營養菜

時間:10分鐘內
食材
絲瓜 400g
木耳 100g
適量
紹酒 適量
枸杞 適量
適量
豬肉 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    木耳泡發好,絲瓜去皮切塊
  • 步驟 2/11
    水開後,焯絲瓜
  • 步驟 3/11
    木耳焯水
  • 步驟 4/11
    姜切末,枸杞放入紹酒中浸泡
  • 步驟 5/11
    肉炒熟,取出備用。
  • 步驟 6/11
    爆香薑絲
  • 步驟 7/11
    放入絲瓜木耳
  • 步驟 8/11
    翻炒均勻
  • 步驟 9/11
    加入枸杞紹酒
  • 步驟 10/11
    倒入肉片,加鹽調味,翻炒均勻
  • 步驟 11/11
    出鍋
小貼士

焯水可以使菜同步熟,而且減少炒的時間

釋出於 2020-08-17
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