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絲瓜炒木耳雞蛋
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suit柔美

今天去市場選購了一根絲瓜，上次給兒子炒制完很愛吃，沒想到哦！這段時間寶貝好像開始挑食了，好些菜都不吃，有些發愁啊！做媽媽多不容易啊！我每天都要想給他做什麼吃，真想把他早點送幼兒園，在熬半年吧！

時間:10分鐘內
食材
絲瓜 400g
泡發木耳 150g
雞蛋 2顆
油 適量
鹽 適量
蔥花 適量
蒜碎 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備食材，木耳要提前泡發好。
  • 步驟 2/11
    然後將木耳放入沸水中焯水，撈出後過一下涼水。
  • 步驟 3/11
    絲瓜颳去外皮，切滾刀塊。
  • 步驟 4/11
    雞蛋清洗外殼後磕開，打散。
  • 步驟 5/11
    將蛋液炒熟。
  • 步驟 6/11
    全部準備完畢。
  • 步驟 7/11
    鍋中油熱後放入蔥蒜炒香。
  • 步驟 8/11
    先放入絲瓜塊，加入適量食鹽炒軟，
  • 步驟 9/11
    絲瓜炒軟後放入木耳翻炒。
  • 步驟 10/11
    最後放入雞蛋翻炒。
  • 步驟 11/11
    翻炒均勻即可關火。
小貼士

無

釋出於 2022-03-20
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