Name: 絲瓜炒木耳
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 絲瓜 2根; 泡發木耳 100g; 油 適量; 鹽 適量; 生抽 適量; 味精 適量; 蔥 適量

絲瓜炒木耳

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certainty烈馬

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絲瓜宴系列……..【絲瓜炒木耳】是一道健康的保健菜餚。味道清淡、營養豐富。木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血；它還有幫助消化纖維類物質功能，它還是不可缺少的保健食品

時間:10分鐘內

食材

絲瓜 2根

泡發木耳 100g

油適量

鹽適量

生抽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

輔料：絲瓜、泡發木耳、蔥。
步驟 2/9

絲瓜去皮洗淨、切抹刀片。把蔥切碎。
步驟 3/9

起鍋熱油，放入蔥花煸炒。
步驟 4/9

放入絲瓜片。
步驟 5/9

翻炒均勻後，加適量生抽。
步驟 6/9

放入木耳。
步驟 7/9

翻炒均勻，加鹽、味精調味。
步驟 8/9

煨製片刻，即可關火。
步驟 9/9

出鍋裝盤，即可食用。

小貼士

木耳和絲瓜的搭配比例1:1就行。當然也可以按照自己的喜歡調整搭配比例。

釋出於 2019-09-24

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