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虎皮雞蛋
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家裡的寶寶吃膩了白煮蛋,荷包蛋,炒雞蛋,來點不一樣的滋味!
食材
雞蛋
12個
老抽
適量
生抽
適量
冰糖
適量
食用油
適量
水
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
冷水煮雞蛋,水煮開了小火10分鐘即可。
步驟 2/4
一天的雞蛋用涼水衝,完全涼透後剝去雞蛋殼,並用刀在雞蛋上劃一點口子,以便入味。在鍋裡放入適量食用油,放入雞蛋,煎至表面金黃起皺。
步驟 3/4
煎好後加入適量老抽上色,再加入生抽,冰糖和水,大火煮10分鐘左右。
步驟 4/4
如果想更入味可以在鍋裡再燜一會兒,我著急吃,就立馬出鍋啦,撒上蔥花,顏值槓槓滴!
釋出於 2018-10-24
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