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虎皮雞蛋
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innumerable愉快

家裡的寶寶吃膩了白煮蛋,荷包蛋,炒雞蛋,來點不一樣的滋味!

食材
雞蛋 12個
老抽 適量
生抽 適量
冰糖 適量
食用油 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    冷水煮雞蛋,水煮開了小火10分鐘即可。
  • 步驟 2/4
    一天的雞蛋用涼水衝,完全涼透後剝去雞蛋殼,並用刀在雞蛋上劃一點口子,以便入味。在鍋裡放入適量食用油,放入雞蛋,煎至表面金黃起皺。
  • 步驟 3/4
    煎好後加入適量老抽上色,再加入生抽,冰糖和水,大火煮10分鐘左右。
  • 步驟 4/4
    如果想更入味可以在鍋裡再燜一會兒,我著急吃,就立馬出鍋啦,撒上蔥花,顏值槓槓滴!
釋出於 2018-10-24
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