甜甜圈是一種用麵粉、白砂糖、奶油和雞蛋混合後經過油炸的甜食。最普遍的兩種形狀是中空的環狀、或中間有包入奶油、蛋漿(卡士達)等甜餡料的封閉型甜品點心。

兒子特喜歡甜甜圈，當得知我的烘焙作業裡有這項時，心裡充滿了期待。我也早早的購好了中空模具和糖針。

盼星星盼月亮，終於在週一等來了導師的教學貼，作為上班族的我，只有等下班回來吃過晚飯才能開工，還要連夜完成拍攝，這樣才能讓兒子第二天早晨吃上甜甜圈。

這是我第一次做甜甜圈經歷，絕對算是“刻骨銘心”，從晚上八點一直忙到凌晨二點；用上美豆兒麵包機和麵；本想節省時間提前融化巧克力，結果弄巧成拙，不小心黑巧克力濺了一些水進去，結果越溶解越稠，好在備貨充足，又重新開始隔水融化；到了最後，總算做成功了，也熬夜拍好了照片，不放心的我還特意看了一邊照片，一切OK，沒有任何問題。

然而……然而……我卻不小心把拍的照片全都刪除了，而且是在相機卡里刪除的，沒有辦法恢復！

當我第二天晚上開啟電腦文件時，發現文件裡空空如也，那感覺就是痛心疾首！甜甜圈早已被果腹，沒辦法只有重新做了。兒子倒是一百個樂意，又能吃到美味的甜甜圈了。

重新再做還是值得的，等來陽光，等來了更好的口感。

應了那句話，愛好就是一切的動力！