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迷你甜甜圈
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單歌滿長安

一個個小小的，撒上自已喜愛的糖珠，一個可愛又漂亮的甜甜圈出爐了。

時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉 64g
黃油 64g
白砂糖 42g
蜂蜜 10g
雞蛋 48g
牛奶 20g
泡打粉 4g
檸檬汁 3g
巧克力 50g
糖珠 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    黃油隔水融化後加入砂糖，攪拌均勻至糖融化
  • 步驟 2/10
    加入雞蛋和蜂蜜，攪拌均勻
  • 步驟 3/10
    低筋麵粉和泡打粉混合過篩後加入之前攪拌好的黃油中
  • 步驟 4/10
    攪拌均勻
  • 步驟 5/10
    麵糊攪拌均勻至無顆粒狀
  • 步驟 6/10
    在模具內側抹上油，將麵糊倒入模具中2/3滿即可，烤箱以上火180度下火以150度，烤約10分鐘左右
  • 步驟 7/10
    巧克力隔水融化
  • 步驟 8/10
    將好的一面甜甜圈放入巧克力醬中，使其沾上巧克力醬
  • 步驟 9/10
    將沾滿巧克力醬的甜甜圈面朝上，均勻的撒上自已喜愛的糖珠來裝飾甜甜圈
  • 步驟 10/10
    漂亮的甜甜出爐了
小貼士

1、烘烤時間和溫度根據自家的烤箱來調整

2、甜甜圈在烘烤時，如果上色顏色過深的話，可以在上面蓋張錫紙防止上色顏色過深

釋出於 2024-11-09
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