迷你麵包圈
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麵包圈大家都喜歡吃，在家做的時候就可以做點迷你形的，小朋友一定會好奇又喜歡，這樣小朋友就會在開心玩樂中吃的飽飽的，不用怕吃飯費勁了。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
所有材料放入麵包機內30分鐘後和成麵糰（油用20g）。 -
步驟 2/7
取出，蓋嚴醒發。
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步驟 3/7
大約50分鐘後發好。
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步驟 4/7
取出揉勻排氣鬆弛10分鐘。
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步驟 5/7
10分鐘後，取一塊麵團擀成約1釐米厚的餅，用大小兩種模具壓出麵包圈雛形，我用的是大圈直徑6釐米，小圈4釐米。
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步驟 6/7
放至一邊，蓋好，在醒20分鐘。
-
步驟 7/7
20分鐘後直接入油鍋炸制，兩面翻動，金黃熟透即可。
小貼士
油溫6成熱的時候放入麵包圈，要兩面翻動。
麵包圈的寬度可以根據模具隨意調整。
釋出於 2024-06-09
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