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肉鬆花生醬麵包
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zheng煬

自從買了料理機，就總是打些花生醬備著，這次搭配肉鬆做了麵包卷，得到了一致好評，很有成就感啊。

食材
高粉 600g
糖 20g
雞蛋 2個
水 240g
乾酵母 6g
色拉油 20g
鹽 5g
花生醬 適量
肉鬆 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    所有主料中的原料放入麵包機中，揉至擴充套件，發酵至兩倍大。
  • 步驟 2/11
    發酵後的麵糰，排氣滾圓。
  • 步驟 3/11
    分成55克一個大小的小麵糰，再次滾圓。
  • 步驟 4/11
    壓平。
  • 步驟 5/11
    包入適量的花生醬。
  • 步驟 6/11
    全部麵糰都包完。
  • 步驟 7/11
    再次擀開。
  • 步驟 8/11
    放入適量的肉鬆。
  • 步驟 9/11
    捲起來。
  • 步驟 10/11
    全部做好後，放入烤盤中，發酵至兩倍大。
  • 步驟 11/11
    放入預熱180度的烤箱中，烤20分鐘左右。
小貼士

最後烤的時間與溫度要根據自家烤箱情況而定

釋出於 2022-07-07
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