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香甜花生醬麵包
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醉笑三千席醉兒

在我們好豆換的麵包機，不但品牌好，款式也很美觀，看著麵包機就想做麵包，以前手動和麵可累了，這會可省時了，用麵包機和好面醒發好，造好喜歡的型，在烤箱裡再烤出美味的麵包可有成就感了

時間:1-2小時
食材
高精麵粉 200g
低筋麵粉 50g
水 100g
植物油 25g
鹽 1小勺
酵母 4小勺
雞蛋 1個
白糖 30g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    將所有配料倒入麵包機內
  • 步驟 2/10
    麵包機和麵30分鐘
  • 步驟 3/10
    1個半小時麵糰醒發好了
  • 步驟 4/10
    將麵糰排氣處理，揪成想要的等份醒發15分鐘
  • 步驟 5/10
    將小麵糰擀成長形放入花生醬像包豆包那樣包起來
  • 步驟 6/10
    再用擀仗擀成長型用刀在上面劃3道
  • 步驟 7/10
    將麵包胚捲起來麵包胚順一個方向卷兩頭捏緊就可以
  • 步驟 8/10
    將麵包胚放入烤盤進行2次發酵1個小時
  • 步驟 9/10
    將麵包胚刷上蛋液撒上芝麻
  • 步驟 10/10
    將麵包胚放入預熱150度10分鐘烤箱，烤至20分鐘即可
小貼士

烤好了的麵包不要拿出來趁熱就吃，要放至涼了才可以吃.

釋出於 2023-03-11
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