花生醬麵包 - 花生醬麵包的做法,花生醬麵包怎麼做好吃,花生醬麵包的家常做法 - 京細菜譜

花生醬麵包

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大年三十那天，因為做了很多東東，沒有把花生醬麵包花樣的做法拍下來。前2天又做了一回，讓含羞草同志在旁邊“咔嚓”了詳細的造型做法。特意放上來與各位JM分享。

食材

蛋液 50g

麵粉 300g

乾粉適量

花生醬 30g

烹飪步驟

步驟 1/9

取約30克花生醬包入麵糰。
步驟 2/9

麵糰收緊口，收口朝下。
步驟 3/9

把麵糰擀長。
步驟 4/9

擀長後的麵糰對摺。
步驟 5/9

對摺後的麵糰用刮板切3-4下。
步驟 6/9

切好後的麵糰展開，略拍些乾粉。
步驟 7/9

按住左邊，從左往右搓成長條。
步驟 8/9

搓到自己認為適合的長度，打一個單結。
步驟 9/9

放進烤箱第二次發酵，刷上蛋液，入爐烘烤即可。

小貼士

發酵後再刷蛋液

釋出於 2022-07-05