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肉鬆餐包
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心事stillness

因為家裡的高粉壞掉了，所以用中筋麵粉做了這款小餐包，方法制作簡單，晚上做好，早上吃非常不錯的早餐選擇

時間:1-2小時
食材
麵粉 200g
玉米油 35g
糖 30g
牛奶 55g
肉鬆 適量
鹽 3g
酵母 3g
雞蛋 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    所有材料放入麵包機中
  • 步驟 2/8
    啟動2個和麵程式後發酵30分鐘
  • 步驟 3/8
    取出排氣後分割成6份
  • 步驟 4/8
    取一份擀圓
  • 步驟 5/8
    放入肉鬆
  • 步驟 6/8
    依次包好放入模具中
  • 步驟 7/8
    常溫發酵40分鐘
  • 步驟 8/8
    烤箱175度20分鐘
小貼士

1、原方子是黃油，但是我喜歡用植物油來做，親可以換成黃油

2、根據自己的麵粉吸水性調節液體的含量，原方子牛奶是75克

釋出於 2023-06-20
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