香菇肉鬆餐包（麵包機和麵）
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少女摘泥泥
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健康的早餐包...營養美味...
做起來也很方便
烹飪步驟
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步驟 1/6
用麵包機和麵 依次倒入水 牛奶 1個雞蛋 麵粉 ，鹽放在左下 糖放在右上面粉挖洞倒入酵母 麵包機程式：我用的是東菱麵包機和麵程式25分鐘後倒入黃油再和麵25分鐘 一共50分鐘發酵60分鐘 麵糰發至兩倍大 -
步驟 2/6
香菇切成小丁 放不粘鍋 小火煸炒變軟 倒入肉鬆翻炒片刻 關火備用
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步驟 3/6
麵糰分成12份 排氣後依次包入炒好的餡料 放在墊了油紙的烤盤中
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步驟 4/6
烤箱50度預熱5-8分鐘 放入烤盤進行二次發酵 這裡我發酵了20分鐘
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步驟 5/6
取出二次發酵的麵包團 刷上雞蛋全液 上面放腰果 也可以放芝麻 看大家口味啦....
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步驟 6/6
烤箱180度 16分鐘美味的餐包就好啦.....
小貼士
1 揉好的麵糰注意留出一定空隙 有利於二次發酵
2 這個方子我用的糖和黃油都不多 比較健康 而且我也不愛吃太甜
釋出於 2018-09-12
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