紫薯小麵包
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MaJi-H
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新入手的長帝烤箱。用來烤麵包試下它的強大效能。感覺很不錯的，有云菜譜烤制的過程比較簡單。烤的麵包不糊軟硬很適宜。口感也不錯。紫薯麵包特別的好吃。營養也很好。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
水 雞蛋 糖 鹽 （黃油要融化 ）放進麵包機 在把過篩的麵粉放入麵包機 加入酵母粉 設定揉麵程式揉好的面出面膜即可 如果室內溫度高直接在麵包桶裡保鮮膜覆蓋發酵 發酵到麵糰二倍大小即可 -
步驟 2/7
按照個人的喜好 分成大小一致的麵糰備用
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步驟 3/7
紫薯蒸熟壓成泥分成大小一致的團
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步驟 4/7
把麵糰用手按扁包入餡料
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步驟 5/7
封好滾圓
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步驟 6/7
切口 這樣紫薯不會因為受熱膨脹
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步驟 7/7
長帝烤箱有云菜譜 自動設定烤麵包 溫度160 時間20分鐘 比較簡單
小貼士
這次烤的花式比較多 感覺還是這個款式最好吃
釋出於 2024-08-06
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