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紫薯小麵包
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愛動腦筋的醉柔珊

一口一個的紫薯小麵包，最適合孩子當作早餐吃。

時間:1-2小時
食材
麵包粉 320g
白糖 45g
牛奶 125g
雞蛋 25g
玉米油 30g
紫薯 適量
鹽 適量
酵母 4g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    將所有材料都投放到麵包桶裡
  • 步驟 2/10
    自己DIY揉麵發酵的時間
  • 步驟 3/10
    兩個小時後，麵包機工作完畢。麵糰發酵至兩倍大
  • 步驟 4/10
    稍稍醒面後，將麵糰揉稱長條，切成大小一樣的小塊麵糰
  • 步驟 5/10
    紫薯蒸熟後壓成紫薯泥
  • 步驟 6/10
    將麵糰擀成圓餅狀
  • 步驟 7/10
    將紫薯泥包在麵糰裡，封口
  • 步驟 8/10
    包好後，放置一會兒
  • 步驟 9/10
    麵糰上塗上一層蛋液，撒上芝麻
  • 步驟 10/10
    預熱烤箱，上下火200度，35分鐘即可
小貼士

無

釋出於 2020-01-07
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