紫薯小蒸包
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鄭危險男爵
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好長時間沒吃紫薯了，真心有點想她了呢····下午就在想怎麼吃了，突然靈感一現。做了小包子，一口一個真過癮，哈哈。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/14
準備1個紫薯 -
步驟 2/14
紫薯去皮
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步驟 3/14
上鍋蒸熟
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步驟 4/14
用工具把蒸好的紫薯碾碎加麵粉
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步驟 5/14
和成光滑麵糰
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步驟 6/14
把麵糰揉成長條
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步驟 7/14
切成小劑子
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步驟 8/14
把小劑子擀成圓形麵皮
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步驟 9/14
放入適量的五仁餡
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步驟 10/14
包成包子
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步驟 11/14
生胚醒10分鐘左右
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步驟 12/14
放進蒸鍋上，大火轉中火蒸10分鐘即可
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步驟 13/14
蒸好關火等3分鐘再取出
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步驟 14/14
成品
小貼士
紫薯裡含水分很多，所以和麵時不需要再加水了哦。
釋出於 2022-05-26
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