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紫薯小米包
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搪瓜訪本貢

紫薯和小米都是非常有營養的，讓他們結合一下，嘿嘿，又香又甜呢～。

時間:10-30分鐘
食材
紫薯 300g
小米 200g
糯米 100g
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    紫薯洗乾淨切成塊
  • 步驟 2/13
    我用榨汁機榨成汁了，沒有榨汁機可以把紫薯蒸熟。 加適量酵母、一個雞蛋攪拌均勻
  • 步驟 3/13
    然後加適量麵粉、榨剩下的紫薯渣也放裡面了，開始和麵。先用筷子攪拌，最後用手揉成麵糰
  • 步驟 4/13
    揉成光滑的麵糰，蓋蓋子發麵，現在天氣熱了，兩個小時就開了
  • 步驟 5/13
    適量小米，我們喜歡吃有點粘粘的，就放了一點糯米，淘洗乾淨，按煮飯鍵
  • 步驟 6/13
    米做好了加適量白糖攪拌均勻，
  • 步驟 7/13
    面開了，這樣有蜂窩狀就是開了，取出來揉幾分鐘，
  • 步驟 8/13
    然後切成差不多大的劑子
  • 步驟 9/13
    把劑子擀成麵皮，放適量拌好的小米
  • 步驟 10/13
    最後像包包子一樣包起來，然後弄圓就行了
  • 步驟 11/13
    全部做好，靜放15分鐘，然後上鍋蒸，水開後大火蒸15分鐘
  • 步驟 12/13
    嘿嘿，出鍋嘍～。
  • 步驟 13/13
    又香又甜，超級營養。還等什麼，快吃吧。
小貼士

無

釋出於 2019-06-10
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