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紫薯小餐包
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郗天青色等煙雨

這款添加了紫薯的小餐包，不僅有紫薯的香甜，而且鬆軟可口，用植物油代替黃油，低脂低熱量，不僅適合減肥的人士，而且老人小孩吃了也不會有負擔！

時間:1-2小時
食材
高筋麵粉 240g
低筋麵粉 60g
雞蛋 60g
油 30g
鹽 3g
白砂糖 30g
紫薯 適量
清水 120ml
酵母 3g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    這是已經蒸熟的紫薯去皮。
  • 步驟 2/12
    加水打成紫薯漿。
  • 步驟 3/12
    在麵包桶內放入鹽和糖以及打入一個雞蛋和油，並倒入紫薯漿。
  • 步驟 4/12
    倒入低粉和高粉。上面挖一小坑放上酵母。
  • 步驟 5/12
    啟動兩次和麵程式。
  • 步驟 6/12
    可以擴充套件拉伸很簿的膜。
  • 步驟 7/12
    然後發酵至兩倍大，排氣再分成八份小麵糰搓圓。
  • 步驟 8/12
    放入烤盤發酵（烤盤要刷油哦）。
  • 步驟 9/12
    這是發好的麵包團。
  • 步驟 10/12
    放入預熱好的烤箱中層170度18分鐘。
  • 步驟 11/12
    很快一盤香噴噴的紫薯小麵包就好了。
  • 步驟 12/12
    咬一口，裡面是相當鬆軟哦。
小貼士

烤好要放在鐵網上晾涼然後裝在保鮮袋裡。

釋出於 2023-04-13
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