香蔥芝麻火腿麵包卷 - 香蔥芝麻火腿麵包卷的做法,香蔥芝麻火腿麵包卷怎麼做好吃,香蔥芝麻火腿麵包卷的家常做法 - 京細菜譜

香蔥芝麻火腿麵包卷

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若梅霏琅咫天涯

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很喜歡吃加香腸的麵包卷，為了家人的健康自己動手做起來，超美味哦！

時間:1-2小時

食材

高筋麵粉 220g

玉米油 15ml

雞蛋 1個

牛奶 80g

鹽 1.5g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

把主料的所有食材按照牛奶+高筋麵粉+油+鹽+糖+乾酵母的順序倒入麵包機開始揉麵
步驟 2/13

麵包機揉麵兩次後，關閉電源靜放在麵包機內讓麵糰發酵至原來兩倍大
步驟 3/13

從麵包機裡取出麵糰排氣
步驟 4/13

均勻分割成6個圓麵糰
步驟 5/13

在麵糰上蓋上保鮮膜醒10分鐘面
步驟 6/13

把火腿腸中間一切兩半
步驟 7/13

家裡的油紙用完了，為防止烤好的麵包粘盤給烤盤刷層油
步驟 8/13

把麵糰搓成長條卷在火腿腸上放在烤盤上
步驟 9/13

放在烤箱內二次發酵，注意此時烤箱是不插電的，並且在烤盤內放碗開水
步驟 10/13

發酵完的麵包胖胖的，這時用輔料中的材料刷蛋液，撒芝麻和蔥花
步驟 11/13

放在預熱好的烤箱裡180度，上下管，烤15分鐘
步驟 12/13

烤出的麵包出爐能聞見香甜的味道，此時為了上色好看刷些蜂蜜水
步驟 13/13

一盤香蔥芝麻火腿麵包卷就完成了，味道好吃到爆哦！

小貼士

1、根據烤箱型號的不同可能溫度和時間略有不同，請大家自行掌握，隨時觀察麵包顏色。

2、烤好後的麵包儘快從烤盤中拿出來，以免粘盤。

釋出於 2024-12-28