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椰蓉麵包
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好帥
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上一次我做的椰蓉麵包,兒子讚道:最好吃的麵包!這極大地鼓舞了我,今天有時間,我還要做一次送給朋友們也嘗一嘗,所以放入了更多的椰蓉,味道更好了!
食材
高筋麵粉
300g
綿白糖
60g
雞蛋
1個
牛奶
150g
玉米油
適量
鹽
適量
酵母
4g
椰蓉餡
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/13
雞蛋、牛奶 白糖 麵粉 酵母 鹽和糖放對角 麵包機和麵30分鐘 放入玉米油再和麵20分鐘
步驟 2/13
發酵 這是發酵好的麵糰
步驟 3/13
取出滾圓 鬆弛
步驟 4/13
分成小劑
步驟 5/13
擀開
步驟 6/13
放入椰蓉餡
步驟 7/13
包起來 收口在下 壓平
步驟 8/13
如圖 切口
步驟 9/13
拿起來 扭幾下 首尾相連就成了
步驟 10/13
做好的麵包胚再次發酵
步驟 11/13
二髮結束
步驟 12/13
放入預熱的烤箱 195度烤25分鐘
步驟 13/13
烤好了
小貼士
烤箱的溫度根據自己的烤箱脾氣調節
釋出於 2023-07-20
217
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