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豆沙椰蓉麵包
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使人ascend

西方人以麵包為主食,我們也是一面食為主的,這好像有些共同之處哈。

今天做一個豆沙餡椰蓉麵包,香甜可口,做主食,做點心都好吃的。

食材
75g
雞蛋 15g
白糖 25g
植物油 15g
乾酵母 1小勺
1/4勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    先放水、雞蛋、鹽、白糖、植物油。 再放低筋麵粉。 最後在麵粉上挖個坑放入酵母。
  • 步驟 2/7
    翻入麵包機,選擇和麵。
  • 步驟 3/7
    然後選擇發酵。 發酵完成後,揉麵。
  • 步驟 4/7
    切成劑子。
  • 步驟 5/7
    擀皮,放上豆沙餡,像包包子一樣包起來。
  • 步驟 6/7
    翻過來,團好。 放入烤箱,選擇發酵,15分鐘。 發酵後取出,刷上蛋液,撒上椰蓉絲。
  • 步驟 7/7
    175度,12分鐘左右,烤好。 美味麵包做好了。
小貼士

刷全蛋液,會烤得焦黃,好吃的。

釋出於 2024-08-18
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