藍莓葡萄乾麵包
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哤單純兒兒
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小餐包里加入了大量的藍莓和葡萄乾，吃起來甜蜜蜜的，很美好的早餐和零食。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
食用油、白糖、雞蛋、牛奶、鹽先放在麵包桶中，然後加入麵粉，最上面放酵母，啟動麵包機程式，揉至麵糰達到擴充套件階段 -
步驟 2/9
室溫發酵至原來的2.5-3倍大
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步驟 3/9
取出麵糰，排氣，放入藍莓乾和事先用冷水泡軟一些的葡萄乾
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步驟 4/9
揉均勻成為麵糰
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步驟 5/9
分成六等份
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步驟 6/9
每份都擀長
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步驟 7/9
然後捲起
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步驟 8/9
放入鋪了油紙的烤盤中進行二次發酵
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步驟 9/9
發酵好的麵糰上抹蛋液，入烤箱中層，上下火，180度，15分鐘左右
小貼士
食用油可以換成黃油，味道更香。
釋出於 2022-09-27
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