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北海道土司
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奎奎奎北

這款北海道吐司做好後超軟，咬上一口滿嘴香甜，我非常喜歡呢。這款北海道吐司非常不錯哦，大家也可以試一試。

時間:1-2小時
食材
高筋麵粉 220g
淡奶油 100g
綿白糖 50g
鹽 1g
雞蛋 1個
奶粉 10g
黃油 28g
酵母 3g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    全部材料
  • 步驟 2/7
    除黃油外的所有材料放入麵包桶攪拌成團，我用的發麵團功能，揉一次二十分鐘
  • 步驟 3/7
    揉了兩個二十分鐘後已經可以拉出薄膜了
  • 步驟 4/7
    加入黃油再揉一次
  • 步驟 5/7
    手套膜
  • 步驟 6/7
    呵呵，偷懶沒整形就直接發了，用室溫發1小時左右就OK了
  • 步驟 7/7
    烘烤功能1小時全部走完
小貼士

1、夏季氣溫高，我是拔掉電源後用室溫發的。

2、揉麵用發麵團功能，每次二十分鐘共三次。黃油在第三次加入。

釋出於 2022-10-22
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