酸奶蜂蜜小餐包
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酸奶發愁吃不完，用來做麵包可以消耗不少，麵包味道鬆軟可口。一舉兩得。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
麵包桶內放入雞蛋液，酸奶，蜂蜜，鹽。 -
步驟 2/11
放入麵粉，發酵粉。
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步驟 3/11
用筷子攪拌無干粉。放入麵包機開啟和麵程式。
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步驟 4/11
約10分鐘左右，待麵糰揉至光滑，倒入玉米油，繼續攪拌。
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步驟 5/11
和麵程式結束，麵糰能拉出手套膜。結束揉麵，開始發酵。
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步驟 6/11
發酵好的麵糰拿出排氣，分成均等小份。
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步驟 7/11
取一小份麵糰，揉圓壓扁，放入適量果醬，
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步驟 8/11
包起來揉圓，放入烤盤。
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步驟 9/11
依次做好剩下的麵糰。入烤箱發酵25分鐘。
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步驟 10/11
發酵至2倍大，刷上雞蛋液。烤箱200度預熱5分鐘 180度中層烤25分鐘。
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步驟 11/11
出爐。
小貼士
酸奶用量根據自家麵粉吸水性調整。
釋出於 2023-04-09
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