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無黃油蜂蜜小餐包只需要一發哦

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南極仙翁

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這個自制蜂蜜小餐包，組織細膩、蓬鬆柔軟，做法簡單，美味健康。大家都知道蜂蜜對肝臟的保護作用，能為肝臟的代謝活動提供能量準備，能刺激肝組織再生，起到修復損傷的作用；蜂蜜中的果糖，葡萄糖，吸收利用塊，還可以改善血液的營狀況等等。而且這個方子還省去了二發，方便簡單，希望大家喜歡。

時間:1-2小時

食材

高筋麵粉 400g

低筋麵粉 40g

牛奶 175ml

雞蛋 1個

蜂蜜 50ml

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/16

牛奶放進微波爐裡熱半分鐘。（夏天就不用熱了）
步驟 2/16

麵包桶內倒入牛奶，雞蛋，食用油，蜂蜜。
步驟 3/16

一角倒入細砂糖，另一角倒入鹽。
步驟 4/16

倒入高筋麵粉，低筋麵粉，奶粉。
步驟 5/16

挖個坑倒入酵母。
步驟 6/16

攪拌大概四十分鐘左右，做餐包對手膜的要求不大，不需要了出太大的手模。（手工揉制只需要把所有材料混合均勻即可，大概要揉二十分鐘左右。）
步驟 7/16

醒發二十分鐘以後，平均分成十六份。
步驟 8/16

發酵。
步驟 9/16

表面刷上水。
步驟 10/16

撒上杏仁片。
步驟 11/16

上下火150度烤25分鐘左右。
步驟 12/16

完成，亞麻色的好漂亮。
步驟 13/16

成品。
步驟 14/16

成品。
步驟 15/16

成品。
步驟 16/16

成品。

小貼士

食用油要用橄欖油和玉米油這樣氣味不重的，喜歡黃油的話可以把食用油改成黃油。表面刷上蛋液更加漂亮哦，刷上牛奶也不錯。

釋出於 2018-11-08