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麻醬火燒
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做過蔥油餅、五香火燒感覺都還不錯,今天做個麻醬火燒換換口味,效果還不錯呢。其實只要肯動手再簡單的食材也能做出好吃的美食。
時間:10-30分鐘
食材
中筋麵粉
400g
水
250ml
芝麻醬
適量
鹽
適量
蔥花
適量
烹飪步驟
步驟 1/8
麵粉加水開啟麵包機和麵功能鍵,20分鐘和麵完成
步驟 2/8
面板上揉勻分成大小均勻的三個面劑
步驟 3/8
分別擀成大圓餅
步驟 4/8
均勻的塗抹上麻醬、撒少許蔥花和鹽
步驟 5/8
自下而上捲起後在盤起來
步驟 6/8
按扁擀圓
步驟 7/8
不粘鍋倒少許油放入生坯,一面煎至微黃再煎另一面
步驟 8/8
做好的麻醬火燒咬一口一股淡淡的麻醬味道
小貼士
煎制的時候要蓋上鍋蓋小火慢慢煎制,一邊煎一邊燜熟。
釋出於 2024-05-14
299
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