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豬肉茴香盒子
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誠跋墩院篩_

茴香苗,是一種香辛蔬菜。其嫩莖和嫩葉供做食用部分。其種子可做藥用或香料,茴香苗有特殊的香氣,人們常用來做餡。茴香苗是營養很豐富的蔬菜的之一。它的胡蘿蔔素和鈣的含量很高,維生素B1、B2、C、PP和鐵的含量也比較高。

時間:10-30分鐘
食材
肉餡 150g
茴香 200g
麵粉 400g
適量
適量
適量
醬油 適量
香油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    用沸水兌面和成麵糰,醒面10分鐘以上。
  • 步驟 2/10
    肉餡中調人醬油、食鹽、食用油和蔥花拌勻。
  • 步驟 3/10
    茴香摘洗乾淨後切碎。
  • 步驟 4/10
    然後放入肉餡中,在淋入適量香油攪拌均勻。
  • 步驟 5/10
    將醒好的麵糰搓成長條,切成劑子,在擀成包子皮狀。
  • 步驟 6/10
    將肉餡放入。
  • 步驟 7/10
    捏成大餃子狀。
  • 步驟 8/10
    電餅檔抹油預熱,將盒子擺放好,蓋好蓋子即可。
  • 步驟 9/10
    中間翻個面,起嘎即可。
  • 步驟 10/10
    完成。
小貼士

控制火候和時間。

釋出於 2024-04-12
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