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豬肉茴香餃子
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Xerm-

比較喜歡吃茴香包子，週末了，就賢惠一次，做一個茴香餃子

時間:30分鐘-1小時
食材
肉餡 500g
茴香 600g
餃子皮 500g
雞蛋 1個
香菜 適量
蝦皮 適量
紫菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    食材準備，茴香，豬肉，餃子皮
  • 步驟 2/11
    食材處理，茴香摘乾淨，去根部，並洗淨
  • 步驟 3/11
    把茴香切碎，倒入盆子裡面備用
  • 步驟 4/11
    然後放入肉和打散一個雞蛋
  • 步驟 5/11
    放入調料
  • 步驟 6/11
    用手或者筷子順時針方向攪拌
  • 步驟 7/11
    買好的餃子皮，開始包餃子
  • 步驟 8/11
    開水下鍋豬餃子，中途加兩次少量水
  • 步驟 9/11
    煮餃子的過程中，可以做一個花生辣椒油
  • 步驟 10/11
    可根據口味做成湯餃或者幹拌餃子
  • 步驟 11/11
    可以做湯餃也可以做成幹拌餃子
小貼士

1.放入一個雞蛋，是肉和菜比較好融合，也能比較鎖住水分

釋出於 2019-12-25
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