Name: 豬肉葷香餃子
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 豬肉餡 260g; 葷香 200g; 香油 適量; 鹽 適量; 蔥 適量; 姜 適量; 料酒 適量

豬肉葷香餃子

10.1萬熱度 755 收藏

桔子flux

關注

有句俗語，舒服不如倒著，好吃不如餃子，從我小時候就喜歡吃餃子，餃子的餡料很豐富，什麼菜都可以做，搭配肉類有菜有飯，省事簡單，今天做豬肉葷香餃子。

時間:30分鐘-1小時

食材

豬肉餡 260g

葷香 200g

香油適量

鹽適量

蔥適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

豬肉餡加入蔥，薑末
步驟 2/11

加入鹽，香油，攪拌均勻
步驟 3/11

葷香洗淨
步驟 4/11

葷香切末放入豬肉餡中
步驟 5/11

攪拌均勻
步驟 6/11

面活好後醒發半個小時
步驟 7/11

做成小劑子，擀皮包餡。
步驟 8/11

一個個餃子包好了
步驟 9/11

開水下鍋
步驟 10/11

煮餃子中間開鍋後點水三次
步驟 11/11

美味的葷香陷餃子做好了，搭配食醋食用，好極了。

小貼士

葷香切末後可以稍微擠一下水份，肉餡攪拌均勻後加入葷香，煮餃子開鍋後點水三次，餃子煮的透。

釋出於 2019-12-19

寫評論