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驢肉火燒
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醉酒夢紅顏通邊

老公是個熱心腸的人，手又巧。不管朋友們誰遇到困難，都會幫上一把。所以人緣特別好，誰家有什麼好吃的也都會想著我家。今天，有一朋友送來一大塊上好的驢肉，在家做驢肉火燒正適合。

食材
驢肉 250g
辣椒 2個
麵粉 500g
食用油 適量
胡椒粉 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    驢肉一塊
  • 步驟 2/10
    切碎備用
  • 步驟 3/10
    青椒兩個洗淨備用
  • 步驟 4/10
    肉丁，辣椒丁裝盤
  • 步驟 5/10
    麵粉加入少許鹽和胡椒粉活成麵糰。
  • 步驟 6/10
    面醒好後，分成大小均勻的等份。
  • 步驟 7/10
    用擀麵杖擀成橢圓形
  • 步驟 8/10
    放入預熱好的電餅鐺中
  • 步驟 9/10
    燒餅熟後，從一側切開一口子
  • 步驟 10/10
    夾上剛切好的驢肉丁和辣椒丁，完成。
小貼士

無

釋出於 2024-05-02
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