河北代表性名吃，功夫驢的驢肉火燒製作繁雜，味道鮮美，營養合理，目前在全國有四家直營店，三百多家加盟店，標準化是功夫驢快速發展的根本，從驢源選擇、驢肉煮制、火燒加工、出品時間都設定了規範流程，確保了品質的安全和統一。功夫驢的火燒薄、軟、酥、香、脆、嫩，每個火燒都二十多層，切開像一本書，秘製的驢肉更是清香撲鼻，聞了讓人食慾大開，吃後更是回味無窮。央視二套、北京天津電視臺、各地衛視都爭相報道。小投資高回報讓功夫驢成了大學生和初次創業者的首選。功夫驢，真驢肉當然好味道!