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驢肉火燒
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綿綿柳峸陽

驢肉火燒可饞這口了。過節得到一塊生驢肉,醬好了,自己做了餅,一樣香酥可口哦!

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 170克
溫水 85克
10ml
醬驢肉 一塊
尖椒 1個
青椒 1個
和風醬汁 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好尖椒,青椒
  • 步驟 2/9
    分別切成丁
  • 步驟 3/9
    切好驢肉
  • 步驟 4/9
    面和溫水,放麵包機,合面擋
  • 步驟 5/9
    擀成長條,向疊被子那樣疊起來。每面都要刷油
  • 步驟 6/9
    再疊起來
  • 步驟 7/9
    放鍋裡,烙兩面有斑紋
  • 步驟 8/9
    驢肉,青椒尖椒伴好,加沙拉汁
  • 步驟 9/9
    麵餅最後再烤箱裡,175度,五分鐘,更酥脆
小貼士

這是最基本款的肉丸。升級款就是可以加各種其他材料。可以加點雞蛋,拌點蝦仁泥,加老油條碎,加荸薺丁,拌點香油,加點茄丁。看,各種選擇。你不來試試嘛?

釋出於 2018-06-19
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