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酥炸白條魚
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獨孤傲弒黎

白條魚是一種比較常見的淡水魚，它的魚肉含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素，有滋補健胃，清熱解毒等功效。這種魚炸出來的口感酥脆，老少皆宜。

時間:10-30分鐘
食材
白條魚 250g
油 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將魚處理，放鹽，胡椒粉醃製。
  • 步驟 2/5
    鍋中適量油。
  • 步驟 3/5
    把醃製過的小魚放入鍋中炸。
  • 步驟 4/5
    兩面煎炸。
  • 步驟 5/5
    炸好後裝盤即可。
小貼士

也可以裹上面糊炸，味道更香。

釋出於 2022-12-02
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