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酥炸小黃魚
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女兒想吃小黃魚，今天買了幾天，做得是酥炸小黃魚，但是有點炸糊了，不過女兒說好吃，呵呵，下次再重新做個好看點的吧

時間:1-2小時
食材
黃魚 300g
醬油 15g
黃酒 15g
白糖 15g
麵包糠 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    小黃魚解凍
  • 步驟 2/5
    去掉內臟及魚腮(如果不喜歡魚頭這一步可以去掉)
  • 步驟 3/5
    放入調料醃3個小時
  • 步驟 4/5
    取一條魚放入雞蛋液中
  • 步驟 5/5
    下油鍋火煎至金黃
小貼士

注意

1,如果不喜歡魚頭可以去掉

2,這個比例做出來的汁非常的好,建議不要改動

3,油炸食品請偶爾食之.

4,吃的時候基本上我是什麼都不吐的,呵

釋出於 2022-11-07
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