酥炸小黃魚
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小黃花魚是渤海灣的特產，它肉質鮮美，沾上面糊炸得酥酥脆脆，味道非常不錯。喜歡的親一定不要錯過哦。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
小黃花魚洗乾淨，控水，加入白酒，白糖，蔥，姜，花椒，醃半小時 -
步驟 2/5
麵粉中加入雞蛋，鹽，胡椒粉，水攪成麵糊
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步驟 3/5
小黃花魚沾上面糊，待用
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步驟 4/5
油鍋燒熱，放入沾好麵糊的小魚，炸至金黃，翻過來炸另外一面
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步驟 5/5
全部炸好，開吃
小貼士
小黃魚全部炸好之後，可以再重新燒熱油過一遍，這樣吃起來更酥脆。
釋出於 2023-07-24
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