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軟炸香椿
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覓芹逢

媽媽最愛吃香椿了,每年香椿下來的時候,總是會買來吃,一般都是醃著吃,或者是炒雞蛋,這次做了一個炸香椿,送給我的媽媽,希望我的媽媽能夠喜歡

時間:10分鐘內
食材
香椿 200g
麵粉 50g
雞蛋 1個
適量
適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    香椿摘洗乾淨
  • 步驟 2/6
    取一個碗,放入適量的麵粉,打入一個雞蛋
  • 步驟 3/6
    加入適量的水,鹽,攪拌成麵糊
  • 步驟 4/6
    洗乾淨的香椿,放入麵糊中掛糊
  • 步驟 5/6
    鍋中放油,放入掛好糊的香椿
  • 步驟 6/6
    炸到香椿呈金黃色撈出裝盤
小貼士

香椿要用較嫩香椿芽炸出來才好吃

釋出於 2022-05-10
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