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炸香椿
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Mars呆萌

這是我第一次做炸香椿,再買香椿的時候,特意問了賣香椿的老闆怎樣炸香椿,她說用雞蛋白麵鹽活成糊,放油鍋炸,愛吃火大的多炸一會,愛吃火小的放進鍋裡炸一下就撈出。火大火小的我都炸了。

時間:10-30分鐘
食材
香椿 1把
雞蛋 3個
適量
適量
麵粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    香椿洗淨
  • 步驟 2/7
    麵粉雞蛋放在一起攪糊,放入鹽,調味,少放一點水。
  • 步驟 3/7
    把香椿掛糊
  • 步驟 4/7
    鍋中放油燒熱,6成熱
  • 步驟 5/7
    掛好糊放油鍋裡炸
  • 步驟 6/7
    愛吃輕炸這樣就可以撈出了
  • 步驟 7/7
    這樣是種炸
小貼士

總體來說還不錯,掛糊不要太厚

釋出於 2022-12-15
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