炸香椿魚兒
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巧克力
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椿芽被稱為“樹上蔬菜”。每年春季穀雨前後，香椿發的嫩芽可做成各種菜餚。它不僅營養豐富，且具有較高的藥用價值。
每到椿芽上市的時候，都要買上一些，拿來醃鹹菜或者煎雞蛋，或者炸香椿魚兒，味道都是不錯的。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
雞蛋磕入盆中 -
步驟 2/7
放麵粉、鹽、水、花椒粉攪成麵糊
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步驟 3/7
香椿洗淨，控水
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步驟 4/7
裹上面糊
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步驟 5/7
放入油鍋
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步驟 6/7
炸酥撈出即可
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步驟 7/7
上桌嘍
小貼士
麵糊調的別太稀了，掛不住糊。
釋出於 2022-09-27
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