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炸酥肉
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天藍陽光刺痛眼眸

第一次做的炸酥肉，聽一個四川的朋友說的就試著做了，味道不錯，很受家裡人的歡迎，不管做得對不對，能受歡迎就好了，咔咔……

時間:10-30分鐘
食材
瘦肉 250g
雞蛋 100g
油 適量
鹽 適量
紅薯澱粉 3大勺
料酒 1勺
白砂糖 適量
醬油 適量
五香粉 1小勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    瘦肉切片
  • 步驟 2/8
    加入料酒、鹽、糖、醬油,、五香粉拌勻，醃幾分鐘
  • 步驟 3/8
    放入雞蛋和紅薯澱粉
  • 步驟 4/8
    調成糊糊的
  • 步驟 5/8
    小鍋放油燒熱
  • 步驟 6/8
    把肉一塊一塊的放進鍋裡
  • 步驟 7/8
    肉塊浮起來，顏色變黃就可以夾起
  • 步驟 8/8
    放篩子了瀝乾油分就可以了
小貼士

炸好以後就這樣吃或者刷火鍋吃都非常的美味哦

釋出於 2023-07-22
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