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油炸酥肉
10.4萬 熱度
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郭襄monarch
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油炸酥肉就是我們地方人喜歡這樣的吃飯,把瘦肉裹著面炸著吃,也可以煮湯,
時間:30分鐘-1小時
食材
豬瘦肉
1000g
雞蛋
3個
麵粉
250g
菜籽油
750g
雞精
適量
鹽
適量
胡椒粉
適量
花椒粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
把瘦肉洗淨
步驟 2/11
徹長條
步驟 3/11
加鹽,花椒粉,胡椒粉,雞精,雞蛋
步驟 4/11
把雞蛋和肉拌均
步驟 5/11
加麵粉
步驟 6/11
調成糊
步驟 7/11
熱鍋倒油
步驟 8/11
油燒製六成熱下肉炸
步驟 9/11
慢火炸著
步驟 10/11
等肉變黃色,有點脆脆的時候就可以了
步驟 11/11
最後裝盤上桌
小貼士
無
釋出於 2019-10-31
88
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