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炸酥肉
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南極仙翁

非常美味的油炸酥肉~

時間:10-30分鐘
食材
豬肉 250g
澱粉 60g
雞蛋 1個
食鹽 1/2茶匙
花椒粉 1/2茶匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豬肉清洗乾淨
  • 步驟 2/8
    將豬肉切片,(我切的兩片連在一起,中間沒有切斷)
  • 步驟 3/8
    放入花椒粉、食鹽調味
  • 步驟 4/8
    澱粉中放入雞蛋和少許花椒粉,加水攪勻
  • 步驟 5/8
    不能太乾也不能太稀,豬肉能掛上糊就行了
  • 步驟 6/8
    豬肉放入麵糊中,裹滿面糊
  • 步驟 7/8
    油燒熱,將豬肉放入油鍋中炸制
  • 步驟 8/8
    中小火炸至 豬肉兩面金黃,熟透即可
小貼士

釋出於 2019-10-31
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