田園脆雞堡
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bachelor-m
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子喜歡去肯德基吃漢堡，於是自己學著製作家庭簡易版的，成功了，味道好不錯
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
雞胸肉剁成泥 -
步驟 2/11
放入料酒、雞精、鹽、胡椒粉、蛋清、朝一個方向攪拌上勁
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步驟 3/11
放入幹澱粉，依然朝一個方向攪拌均勻
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步驟 4/11
然後放入胡蘿蔔丁和豌豆、玉米攪拌均勻成雞肉泥
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步驟 5/11
手上抹點油，然後取一些雞肉泥放入手中，先稍微團一下，然後在手上按成一個小圓餅
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步驟 6/11
依次裹上一層幹澱粉
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步驟 7/11
裹上雞蛋液
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步驟 8/11
裹上面包糠
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步驟 9/11
放入四成熱的油鍋中，炸至外皮金黃
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步驟 10/11
等到雞肉餅漂浮在油麵上時即可撈出
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步驟 11/11
取一個漢堡坯子，從中間切開，放入烤箱烤一會，然後抹上沙拉醬，放入生菜葉，還可以放一個煎蛋，田園脆雞堡就OK了
小貼士
為了增加早餐的營養，還可以把一些蝦仁剁碎和雞肉泥攪在一起
釋出於 2023-02-25
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