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田園時蔬
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獨孤傲弒黎

相信很多女筒子都喜歡玉米,我也不例外。玉米降壓,降血糖,含有七種抗衰劑。玉米口感脆甜爽口,這也是它備受青睞的主要原因。

做《田園時蔬披薩》時,剩下些食材,我又添了些玉米、豌豆,做成了這道《田園時蔬》。

時間:10分鐘內
食材
玉米 1個
豌豆 200g
脆皮腸 5個
甜椒 半個
生抽 適量
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    玉米剝粒,豌豆去殼,甜椒去蒂去籽,洗淨後,切丁,脆皮腸切丁;
  • 步驟 2/7
    鍋里加水燒開,放入玉米、豌豆,焯水1分鐘,然後撈出;
  • 步驟 3/7
    隨後放入甜椒、脆皮腸焯水,盛出;
  • 步驟 4/7
    炒鍋燒熱,倒入適量植物油燒熱;
  • 步驟 5/7
    放入新鮮玉米,豌豆翻炒;
  • 步驟 6/7
    隨後放入焯過水的食材;淋入適量生抽;調入適量鹽、雞精,快速翻炒均勻;
  • 步驟 7/7
    出鍋,裝盤。
小貼士

1、焯水的食材是做披薩剩下的,如果都是新鮮食材,不用焯水;

釋出於 2019-03-01
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