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田園時蔬
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涵霜隨夢而飛

相信很多女筒子都喜歡玉米，我也不例外。玉米降壓，降血糖，含有七種抗衰劑。玉米口感脆甜爽口，這也是它備受青睞的主要原因。

做《田園時蔬披薩》時，剩下些食材，我又添了些玉米、豌豆，做成了這道《田園時蔬》。

時間:10分鐘內
食材
玉米 1個
豌豆 200g
脆皮腸 5個
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
雞精 適量
甜椒 半個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    玉米剝粒，豌豆去殼，甜椒去蒂去籽，洗淨後，切丁，脆皮腸切丁；
  • 步驟 2/11
    鍋里加水燒開，放入玉米、豌豆，焯水1分鐘，然後撈出；
  • 步驟 3/11
    隨後放入甜椒、脆皮腸焯水，盛出；
  • 步驟 4/11
    炒鍋燒熱，倒入適量植物油燒熱；
  • 步驟 5/11
    放入新鮮玉米，豌豆翻炒；
  • 步驟 6/11
    隨後放入焯過水的食材；
  • 步驟 7/11
    淋入適量生抽；
  • 步驟 8/11
    調入適量鹽；
  • 步驟 9/11
    調入適量雞精；
  • 步驟 10/11
    快速翻炒均勻；
  • 步驟 11/11
    出鍋，裝盤。
小貼士

焯水的食材是做披薩剩下的，如果都是新鮮食材，不用焯水

釋出於 2023-06-13
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